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Sorbas es un municipio español de la provincia de Almería, Andalucía. En el año 2017 contaba con 2463 habitantes. Su extensión superficial es de 249,16 km² y tiene una densidad de 9,89 hab/km². Sus coordenadas geográficas son 37º 06' N, 2º 07' O. Se encuentra situado a una altitud de 409 metros y a 56,7 kilómetros de la capital de provincia, Almería. En su entorno se encuentra el Karst en yesos de Sorbas.

Etimología

Sorbas. Vistas del barranco conocido como "Afa", en el que se ubican sus casas colgantes.
En las primeras cartografías, aparece el nombre de Surba (siglo XI). Autores como Gómez-Moreno, Simonet o el Marqués de Campotéjar, coinciden en que un texto árabe del siglo XI (Les Mémoires du Roi Ziride Abd Allah) da al término geográfico de Sorbas el significado de "Olla de Arena". Por tanto la palabra Sorbas tendría un origen árabe.

Por otro lado, otros autores creen que Sorbas es la contracción del término romano "Serva" o "Servula", cuyo significado sería el de ciudad sierva.3​

Además, el pueblo de Sorbas también es conocido como la "Cuenca chica", por sus casas colgantes sobre el barranco del 'Afa', que recuerdan a las casas colgadas de la ciudad castellano-manchega de Cuenca. A los habitantes de Sorbas, llamados sorbeños, también se les conoce cariñosamente como "chorreones", por los caños de aguas residuales, que antiguamente caían al barranco del Afa.

Historia
Origen histórico
En el término municipal de Sorbas, se han encontrado varios asentamientos prehistóricos datados en el período Neolítico y de la Edad de los Metales. Sin embargo, los encontrados a principios del siglo XX dentro del núcleo urbano de Sorbas se han datado en la Edad del Bronce, alrededor del año 2000 a.C. Estos fueron hallados en el barrio llamado "El Calvario", destacando una sepultura con esqueleto y varios objetos.4​ El primer asentamiento importante que se conoce fue un Pueblo Íbero, que mantuvo relaciones comerciales con los fenicios de la zona.

Época romana
Destaca la explotación del yeso de la zona, lapis specularis.5​ Existen restos de antiguas calzadas romanas en el término municipal de Sorbas, a pocos km del núcleo urbano.

Los árabes (734 - 1488 d.c)
Según escritos del siglo XI, el nombre "sorbas" puede proceder del árabe, significando "olla de arena", pudiendo tener relación con las vasijas neolíticas encontradas en la zona. En el año 1089, Sorbas (Surba) es citada por Abd Aallah como un castillo en disputa entre Al-Mutamid y Al-Mutarin de Almería.6​

En el barrio de Las Alfarerías, aún vivo, pueden verse hornos árabes que continúan funcionando.

La Reconquista
En junio de 1488, Sorbas, tras su capitulación, fue entregada a los Reyes Católicos. Posteriormente como consecuencia de la Guerra de las Alpujarras, los moriscos fueron expulsados, trasladándose a Castilla y el norte de África.

Monumentos

Iglesia Parroquial de Santa María. Fachada principal y torre-campanario.
Iglesia Parroquial de Santa María
La iglesia, construida en el lugar que ocupó la antigua mezquita, presenta planta de cruz latina inscrita en un rectángulo. En su interior posee tres naves de estilo mudéjar (siglo XVI) separadas por pilares, sobre los que descansan arcos de medio punto. La nave principal, más ancha y elevada que las laterales, presenta una armadura mudéjar con tirantes pareados, cuya decoración se limita solo a los canecillos sobre los que se apoya.

La cabecera barroca (siglo XVIII) fue diseñada por el arquitecto almeriense Francisco Ruiz Garrido entre 1765-1768, debido a la necesidad de ampliar el templo. Presenta una decoración de complejas cornisas. Sobre el crucero se eleva una cúpula de media naranja sobre pechinas, decorada por gallones que convergen en una decorada clave. Ésta presenta 4 vanos de iluminación. Al exterior se presenta como un cimborrio octogonal, con tejado a 8 aguas. El Altar Mayor estuvo decorado por un majestuoso retablo barroco-rococó (1771) del maestro Francisco Gonzálvez. Hoy día se está realizando una copia exacta, basándose en los planos originales del siglo XVIII.

La fachada principal (siglo XIX), realizada a expensas del sorbeño Antonio Martínez Romera, canónigo de la Catedral de Almería, fue construida en 1893 en estilo neoclásico. Se conforma de tres calles. En la central se encuentra el rosetón y la portada principal, que se articula mediante un vano rectangular entre pilastras; sobre éstas aparece un frontón resaltado y decorado con unas molduras rectangulares, a modo de dentellones. En las calles laterales destacan las ventanas asaetadas en la parte superior, recordando la arquitectura neogótica; y los ojos de buey en la parte inferior.

La torre (siglo XIX) presenta una decoración neobarroca, destacanto los cuatro vanos para las campanas, el reloj y los 4 santos que flanquean las esquinas: San Pedro, San Pablo, San Roque y San José.

El templo es un compendio de los diferentes estilos arquitectónicos que se desarrollan en la provincia de Almería: Mudéjar, Barroco e Historicismo. Las sucesivas intervenciones efectuadas en el inmueble, han creado un conjunto muy peculiar, con una composición cuyo interés se centra, principalmente, en la concepción espacial y en ciertas soluciones ornamentales.7​

Ayuntamiento de Sorbas. Formado por el edificio de la Casa Consistorial a la derecha y edificio señorial conocido como "Cámara Agraria", a la izquierda
Casa Consistorial
El edificio del actual Ayuntamiento, está compuesto por dos edificios. El edificio de la Casa Consistorial, construido en 1893, tal y como reza en la fachada; y el anejo edificio señorial conocido como “Casa de la Cámara Agraria”, ambos de estilo ecléctico (siglo XIX)

El primero se trata de un edificio de dos plantas, con un balcón corrido en su fachada principal y distintos vanos ordenados decorados con molduras a lo largo de su fachada lateral.

Sin embargo, el edificio de la Cámara Agraria consta de tres fachadas en forma de “L” y tres pisos de altura. El primer piso es tratado con paramento de sillería, ventanas adinteladas con molduras, cornisa resaltada y pilastras con entablamento.

Los pisos superiores se recorren con pilastras de orden gigante, de fuste acanalado sobre el que se apoya el entablamento de remate. En el segundo piso, encontramos balcones adintelados con frontones decorados con palmetas, líneas curvas y otras molduras en ángulo sobre ménsulas y penacho decorativo. El tercer piso posee vanos rectangulares con molduración sencilla.

La cubierta es de teja inclinada con alero sustentado en canecillos, se eleva un volumen prismático a modo de torreón oradado por grandes ventanas que dan luz al interior.8​

Palacio de los Duques de Alba, a la izquierda (edificio rojo). Al fondo, la Casa Consistorial.
Casa del Duque de Alba
Se trata de un Palacio ubicado, junto a la Iglesia y el Ayuntamiento, en la Plaza de la Constitución, y construido en estilo Neoclásico (siglo XVIII). Pertenecía a los Duques de Alba, Señores de Sorbas y Lubrín.

El edificio, de tres plantas, destaca por su monumentalidad. En el piso inferior encontramos la puerta principal y distintos vanos, hoy día pertenecientes a locales comerciales. En la parte superior encontramos la imponente fachada de color rojo, ordenada en 6 balcones en el piso intermedio y 6 ventanas en el superior, con decoración austera. El conjunto se remata por un alero de madera. En su interior destaca el patio central.

Ermita de San Roque, donde se venera la imagen de "San Roquillo".
Ermita de San Roque
Se trata de una Iglesia de pequeñas dimensiones situada en el Barrio de las Alfarerías. Su construcción data de los siglos XVIII-XIX. Se trata de un templo de una sola nave, cubierta por una armadura con tirantes. El estilo empleado es muy sencillo, sin apenas decoración.

Al exterior, la fachada presenta un arco de medio punto como entrada principal y sobre él, un pequeño rosetón. Destaca la gran espadaña que remata la fachada.

En el interior se encuentra la imagen de San Roque, conocido como "San Roquillo", por ser de menores dimensiones que la imagen del Patrón de Sorbas, San Roque, que se encuentra en la Iglesia de Santa María. La imagen de San Roquillo se ubica en el Altar Mayor de la ermita, que se decora con un pequeño y sencillo retablo neogótico.

Ermita de la Virgen de Fátima, en la N-340.
Ermita de Ntra.Sra.de Fátima
Pequeña ermita ubicada en la carretera N-340, justo debajo del conocido como Afa.

Se trata de un edificio muy sencillo, de pequeñas dimensiones, donde se venera la Virgen de Fátima. Destaca la pequeña espadaña que alberga una campana.

Cada 13 de mayo, se celebra una misa y una procesión con la imagen de la Virgen por las calles del Barrio de las Alfarerías.

Horno de origen árabe. Actualmente sigue funcionando
Horno Árabe
Se trata del único horno árabe que se conserva, aunque se supone que habría más de una treintena, debido a la cantidad de familias dedicadas a la alfarería.

Se trata de una construcción dividida en dos niveles, uno inferior donde arde la leña, y otro superior, conectados entre sí por pequeños orificios en el suelo. En este se colocan las piezas de cerámica. La temperatura se regula tapando o abriendo las distintas "chimeneas" del techo.

En la actualidad, el horno sigue activo, cumpliendo su función primitiva: la cocción de las distintas piezas de barro que realizan las familias de alfareros de Sorbas.

Museo-Fábrica de la Lana
Centro de Visitantes Los Yesares
Turismo y Cultura
Además de los monumentos, Sorbas ofrece otros lugares de interés como pueden ser los distintos miradores desde donde se pueden observar las conocidas como "casas colgantes" y el Afa, nombre que recibe el precipicio sobre el que se asienta el pueblo.

Las Vistas del Afa de noche, con la iluminación ornamental, un paseo por su callejero de trazado tortuoso, sus diferentes miradores y plazas, son algunos de los atractivos del pueblo.

Vista del "Afa", con iluminación ornamental
Miradores y Plazas
Plaza de la Constitución. Se trata de la plaza principal del pueblo, donde se encuentra el Ayuntamiento, la Iglesia Parroquial o la Casa de los Duques de Alba. Un buen lugar para pasear, sentarte en su "parterre" o tomar unas tapas en los distintos establecimientos.
Plaza de la Torreta y Mirador de Santa Cecilia. Se encuentra en el lugar más alto de Sorbas. Su nombre se debe a una antigua torre vigía conocida como "la torreta" que se ubicaba en este lugar. La plaza se encuentra junto al Teatro Municipal Villaespesa. Detrás de este está el Mirador de Santa Cecilia, que debe su nombre a la Banda de Música 'Santa Cecilia' de Sorbas, desde donde se pueden observar una bonitas vistas de la rambla conocida como "del Cucaor".

Teatro Villaespesa de Sorbas, junto a la Plaza de la Torreta
Auditorio Municipal Juan Rafael García Barranco. Sede de la Banda de Música 'Santa Cecilia'. Se trata de un auditorio al aire libre, que ofrece unas magníficas vistas de las ramblas y los campos de Sorbas.

Monumento a Joaquín de Haro (2015), en la plaza que lleva su nombre.
Plaza de las Alfarerías. En ella se encuentra la Ermita de San Roque.
Plaza y Mirador del Castillo. Ubicada en el solar que ocupó el antiguo castillo árabe de Sorbas, del cual apenas queda un muro de mampostería. Se trata de una pequeña plaza con unos bonitos jardines y una fuente ornamental. Desde ella se observan unas fantásticas vistas del Afa.
Mirador del Porche. Cerca de la Plaza de la Constitución, lugar de descanso de camino al Barrio de las Alfarerías. Una de las mejores vistas de las Casas Colgantes.
Paseo-Mirador de las Casas Colgantes - Las Cruces. Paseo construido sobre el propio Afa. El más reciente de los construidos. Permite unas fantásticas vistas del Afa y las casas colgantes.
Plaza de Joaquín de Haro. De reciente construcción, ofrece un amplio espacio para poder pasear o descansar. En el centro se encuentra el monumento a Joaquín de Haro, vecino de Sorbas, que dedicó su vida al desarrollo de la artesanía de la hojalata, de ahí que el monumento represente uno de los típicos candiles que fabricaba Joaquín de Haro.
Otros Recursos Turísticos

Yesos de Sorbas. Unidad geológica constituida por cristales de sulfato cálcico precipitados durante la crisis salina del Messiniense.
El Karst en Yesos de Sorbas, es uno de los atractivos más importantes, no solo del municipio, sino de toda la Provincia de Almería, siendo junto con el Desierto de Tabernas, uno de los espacios naturales más singulares de la misma.

Alfarería Juan Simón. Vasijas, tiestos y otros elementos típicos de la alfarería sorbeña.
La Alfarería de Sorbas es otro de los atractivos del pueblo. En él se conservan alfares, pilones, balsas y dos hornos de origen hispanomusulmán que siguen manteniendo su uso. Las tierras empleadas en la fabricación de cerámica se extraen de la zona: la arcilla blanca proviene de la Cañada Siscar y la rubial o roja de La Mojonera. En la memoria del pueblo aún resuenan los apellidos de las grandes familias alfareras, como la de "los Mañas" (cuyo rastro en los archivos eclesiásticos puede seguirse hasta el año 1600); la de origen granadino -Cúllar-, de "los García Alpáñez", "los García Lario" y "los García Muñoz", emparentados con los Simón; la de "los Ayala", oriundos de Totana (Murcia), otro gran foco alfarero; la de "los Fenoy", que vinieron de Tabernas a principios del siglo XX; la de los Madriles, descendientes de Sebastián Requena, documentados en el Catastro de Ensenada de 1728, y a su vez emparentados con "los Requena Cayuela". A su labor se asociarían pintores sorbeños como Pedro Soler y Miguel Capel, con atrevidas decoraciones de las piezas.

Encuentro del Viernes Santo. Procesión del Viernes Santo por la mañana.
La Semana Santa es, junto a las Fiestas Patronales, la celebración cultural más importante de la localidad. En Sorbas existen cinco Cofradías (Nazareno, Macarena, Ntra. Sra. de las Angustias, San Juan y Los Dolores) las cuales poseen imágenes de gran calidad artística. Los desfiles se desarrollan desde el Viernes de Dolores hasta el Domingo de Resurrección, momento en el que se produce la curiosa "carrerilla de San Juan". Se trata de desfiles muy singulares, que reúnen a los vecinos del pueblo en torno a sus imágenes y cofradías.

Imagen de San Roque (1939), patrono de Sorbas.
La Feria o Fiestas Patronales se celebra en honor a San Roque (16 de agosto). Durante 5 días el pueblo pregona sus fiestas, elige a sus reinas y damas y disfrutan de la verbena en la Plaza de la Constitución. El día 16 de agosto, se celebra la procesión del patrón por las calles del pueblo, donde miles de roscas de pan son lanzadas a los cientos de personas que se reúnen ese día. Al día siguiente, se celebra la procesión de "San Roquillo ", imagen que sale desde su ermita en el Barrio de las Alfarerías. Además de otros cientos de roscos que se lanzan, los protagonistas en este caso son los cohetes. Cientos de docenas de cohetes son lanzados por los vecinos como promesas al santo.
En cuanto a la música, Sorbas tiene una gran tradición musical:

La Banda de Música 'Santa Cecilia' de Sorbas, tiene sus orígenes en el siglo XIX. Sin embargo, poco conocemos de sus orígenes. Fue refundada en 1982, por un grupo de antiguos músicos. Hoy día está compuesta por unos ochenta músicos aproximadamente y es considerada una de las mejores de la provincia, actuando en la Semana Santa de Málaga, Jerez o Almería, además de realizar varios conciertos de Marchas Procesionales en Sevilla, dos de ellos en la Basílica de la Macarena. También ha participado en diversos Certámenes Internacionales de Bandas de Música, como el de Aranda de Duero (en 2011) o el de Valencia (en 2016). Cuenta con varias grabaciones discográficas, dos propias realizadas en los estudios 'Alta frecuencia' de Sevilla y editados por la discográfica 'Pasarela'.

Banda de Música Santa Cecilia de Sorbas, en la escalinata del Teatro Villaespesa de Sorbas
La Banda de CC.TT. 'Sagrado Corazón de Jesús' fue fundada en 2006.
La Cuadrilla del Maestro Gálvez' ha recuperado un amplio repertorio de folclore de toda la comarca. Aunque tiene su sede en Sorbas está formada por miembros de numerosos pueblos de la comarca.
Además, existen otros grupos musicales como el Coro Municipal o las charangas de 'Los Chorreones' y 'Los Juaraguinos'.
Demografía
Gráfica de evolución demográfica de Sorbas entre 1842 y 2017

     Población de derecho según los censos de población del INE.9​
     Población según el padrón municipal de 2017.10​

Población por núcleos
Desglose de población según el Padrón Continuo por Unidad Poblacional del INE.

Núcleos               Habitantes (2014)11​       Varones              Mujeres
Barranco de los Lobos, El             26           17           9
Cariatiz 388         193         195
Campico, El        120         69           51
Fonte, El              117         56           61
Gafarillos            192         116         76
Gochar 133         68           65
Huelga, La           136         70           66
Sorbas  1577      833         744
Pedanías
Sorbas cuenta con una gran cantidad de pedanías o cortijadas diseminadas en su municipio:

Los Alamillos. Situada dentro del Parque Natural del Cabo de Gata-Níjar. Se encuentra a unos 24 km de su capital Sorbas y a 49 km de la capital de provincia Almería por la autovía del Mediterráneo. Esta pedanía de Sorbas destaca por ser una de las pocas en cuanto al cultivo de agricultura en invernadero. También predomina el cultivo de agricultura de Secano. Esta barriada cuenta con 33 habitantes censados y está muy próxima a la Venta del Pobre, Níjar (6 km).
Alias (Los). A 12 km de Sorbas. Es una de las pedanías que conforman Cariatiz. Los Alías se considera el centro neurálgico, donde se encuentra la Iglesia Parroquial de San Ramón Nonato y el Museo de Geología de la Cuenca de Sorbas. Destacan las playas fósiles y el arrecife fosilizado.
Andreses (Los).
Barranco de los Lobos (El). Pedanía a 5 km de Sorbas. Creada a partir de un caserío que fue repartido entre los hermanos de una familia. Cuenta con 26 habitantes. Destaca su "Plaza de los Tadeos" ajardinada y una pequeña ermita dedicada a San Judas Tadeo, ambas construida sobre la antigua era común; el "Mirador de Tía Carmen" en la calle principal, con muy buenas vistas del barranco; el "Horno del Barranco" realizado en 2001; o la Vieja Escuela. Existe una leyenda, narrada en el programa de radio Milenio 3 sobre un hombre lobo.
Campico de Honor. A 14 km de Sorbas. Con 120 habitantes, se trata de una pedanía prácticamente reconstruida, destinada al turismo. Cuenta la historia, que los Reyes Católicos, Fernando e Isabel, realizaron aquí una parada para descansar, camino de Granada (siglo XV). Debido a esta visita, el Campico recibió el sobrenombre "de Honor".
Cariatiz. Compendio de gran cantidad de aldeas: Los Alías, Los Andreses, Los Pérez, Los Martínez, Los Mónicos, Los Ramos, etc. En total tiene 388 habitantes (2014). Las fiestas patronales se celebran del 29-31 de agosto. El día 31 se celebra la procesión de San Ramón, desde la Iglesia Parroquial de San Ramón, ubicada en Los Alías.
Castaños (Los). Situada en la N-340.
Fonte (El). 117 habitantes.
Gacía Alto.
Gacía Bajo.
Gafares.
Gafarillos. Pedanía a 16,7 km de Sorbas y a 59 km de la Capital de la Provincia Almería por la A-7. La economía de esta población se basa prácticamente en la agricultura de Secano: Olivo. Esta barriada de Sorbas destaca también por tener una almazara. Cuenta con 192 habitantes censados. Destaca su Iglesia Parroquial dedicada a San Lorenzo Mártir. Sus fiestas se celebran los días 9-10 de agosto, destaca la procesión de San Lorenzo el día 10 de agosto. Suele ir gente de Sorbas y de los municipios limítrofes: Carboneras, Níjar y Turre para disfrutar de sus fiestas.
Góchar. Tiene 133 habitantes.
Herradura.
Herrería (La). A 20 km de Sorbas, ubicada junto a la A-7. Celebra sus fiestas en honor a San Ignacio de Loyola el 31 de julio. Aquí se ubica uno de los túneles ferroviarios más largos de España, con sus más de 7,5km, concluido en 2011 para el AVE .12​
Huelga (La). A 18 km de Sorbas. Tiene 136 habitantes (2014). Destaca la Iglesia Parroquial de San Agustín, así como sus calles de trazado hispanomusulmán. Cerca de la Huelga se encuentra el merendero del pinar de "Los Murtales".
Marchalico Viñicas. Actualmente despoblada.
Martínez (Los).
Mayordomo (El). 12 habitantes
Mañas (Los).
Mela (La).47 habitantes.
Mizala.
Molinos del Río Aguas (Los).
Mónicos (Los).
Moras.
Peñas Negras.
Perales (Los). 30 habitantes
Pérez (Los). Actualmente despoblada.
Pilar (El).
Puntal (El).
Quicios (Los).
Quijiliana.
Ramos (Los).
Risas (Los). 2 habitantes
Administración
Alcaldes desde las elecciones de 1979
Periodo               Nombre              Partido
1979-1983           Francisco Pérez Ramos UCD
1983-1987           Antonio Joaquín Mañas Mañas PSOE
1987-1991           Pedro García Pedreño  PSOE
1991-1995           Joaquín Romera Contreras         PSOE
1995-1999           Joaquín Romera Contreras         PSOE
1999-2003           José Fernández Amador              PP
2003-2007           José Fernández Amador              PP
2007-2011           José Fernández Amador              PP
2011-2015           José Fernández Amador              PP
2015-2019           José Fernández Amador13​         PP
2019-     José Fernánez Amador PP
Evolución de la deuda viva
El concepto de deuda viva contempla solo las deudas con cajas y bancos relativas a créditos financieros, valores de renta fija y préstamos o créditos transferidos a terceros, excluyéndose, por tanto, la deuda comercial.

Gráfica de evolución de la deuda viva del ayuntamiento entre 2008 y 2016

     Deuda viva del ayuntamiento en miles de Euros según datos del Ministerio de Hacienda y Ad. Públicas.14​

La deuda viva municipal por habitante ha ido disminuyendo en los últimos 4 años hasta los 658€, a 31/12/2016.15​

Economía
En Sorbas se localizan algunas de las Canteras de Yeso más productivas de Europa con una extracción de 3 millones de toneladas al año. Pese a ser anunciada hace años aun no cuenta el municipio con una fábrica de yeso que aporte valor añadido en la zona, el yeso sigue exportándose a granel por los puertos de Garrucha, Carboneras y Almería. También es sede de una industria conservera y de encurtidos. Todo ello complementado con agricultura de secano (en retroceso) y la artesanía (alfarería). La agricultura de invernadero es incipiente . En la barriada de El puntal se encuentra la Cooperativa Los Filabres que agrupa a ganaderos de caprino de toda la provincia, posee en el vecino pueblo de Lubrín un matadero de cabrito. El Karst en Yesos de Sorbas y sus cuevas de cristal de Yeso se han convertido en la última décadas en el principal recurso turístico con más de 20.000 visitas anuales.
País        Flag of Spain.svg España
• Com. autónoma           Flag of Andalucía.svg Andalucía
• Provincia         Flag Almería Province.svg Almería
• Comarca          Levante Almeriense
• Partido judicial              Almería
Ubicación            37°05′54″N 2°07′26″OCoordenadas: 37°05′54″N 2°07′26″O (mapa)
• Altitud              4091​ msnm
Superficie           249,16 km²
Población            2 388 hab. (2019)
• Densidad         9,89 hab./km²
Gentilicio            sorbeño, -a
Código postal    04270
Pref. telefónico               (950) 36
Alcalde (2019)   José Fernández (PP)
Presupuesto     4.085.662,59 €2​ (año 2009)
Patrón  San Roque
Patrona               Inmaculada Concepción
Sitio web             www.sorbas.es

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